Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

[685x457]

 

Предлагаю праздничный вариант салата с куриным филе, горошком и фруктами. Салат получается очень вкусным, нежным и интересным. На первый взгляд ингредиенты привычные, но, в сочетании с киви и яблоком, салат получается очень выразительным, фрукты придают салату приятную кислинку. Яблоко для салата лучше взять кисло-сладкое.

Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 2 часа 40 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Горошек консервированный - 0.5 банки
Картофель - 300 г
Киви - 1 шт.
Куриное филе - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Майонез - 6 ст. л.
Морковь - 100 г
Сыр твёрдый - 150 г
Яблоко - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.

 

Приготовление:
Для приготовления салата нам понадобится куриное филе, картофель, яйца куриные, морковь, киви, яблоко, горошек консервированный, лук репчатый, сыр твёрдый и майонез.
[685x456]
Отвариваем до готовности морковь с картофелем и мясо курицы. Даём остыть.
[685x456]
Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем, затем очищаем.
[685x456]
Мясо нарезаем кубиками.
[685x456]
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
[685x456]
Также нарезаем кубиками очищенную морковь и яйца.
[685x456]
Добавляем в салат измельчённый лук и процеженный горошек. Очищаем от кожуры киви и яблоко. Фрукты нарезаем кубиками и также добавляем в салат.  
[685x456]
Салат заправляем майонезом.  
[685x456]
Раскладываем для порционной подачи в бокалы или салатники.  
[685x456]
Салат посыпаем тёртым сыром. Наш салат готов, перед подачей охлаждаем 2 часа в холодильнике.
[685x456]
Приятного аппетита!

 

ИСТОЧНИК