Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

[685x457]

 

Шпроты — основной ингредиент этого салата. Вероятно, по этой причине он и называется «Старая Рига». Блюдо сытное, вкусное и вполне парадное, но для тихих семейных вечеров тоже подходит. Готовила его впервые. Салат понравился и можно сказать, что открыла его для себя. Буду теперь готовит чаще. Всем любителям шпрот советую попробовать.

Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Горошек зелёный - 100 г
Майонез - 100 г
Огурцы - 1-2 шт.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Рис длиннозернистый - 200 г
Соль - 3 щепотки
Укроп свежий - 10 г
Шпроты в масле - 160 г
Яйца куриные - 2 шт.

 

Приготовление:
Для приготовления салата «Старая Рига» понадобятся следующие продукты: шпроты, рис отварной, огурец свежий, укроп, яйца, консервированный зелёный горошек, майонез, соль и перец чёрный молотый.
[685x456]
Рис отварить в подсоленной воде. Для салата понадобится 1 стакан вареного риса. Кладём его в миску.
[685x456]
Яйца сварить вкрутую. Охладить, очистить и нарезать. Добавить в салат.
[685x456]
Добавить консервированный зелёный горошек.
[685x456]
Банку со шпротами открыть, слить масло и достать шпроты. Нарезать шпроты не очень мелко и выложить в салатник.
[685x456]
Свежий укроп помыть, обсушить и нарезать. Добавить в салат.
[685x456]
Следующий ингредиент свежий огурец. Помыть и нарезать мелким кубиком.
[685x456]
Салат заправить майонезом или майонезом со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
[685x456]
Перемешать все ингредиенты салата. Украсить по своему усмотрению.
[685x456]
Приятного аппетита!

 

ИСТОЧНИК