Конфеты для детей своими руками

Быстро, просто, вкусно, полезно, познавательно и даже педагогично. Кто не догадался: речь идет про новогодние конфеты для детей, которые они могут приготовить своими руками при вашей помощи.

[630x400]

Раньше даже карамельки и прянички на елке ассоциировались у малышей с праздником. Сейчас избалованную ребятню можно удивить только замысловатыми десертами. Но чем сложнее магазинное лакомство, тем больше в нем сомнительных ингредиентов.

Как же порадовать любимое чадо и не навредить ему? Предлагаем идею ― пусть ребенок сделает новогодние конфеты самостоятельно! Такие сладости будут малышу дороже магазинных изысков, а мама сможет проконтролировать их полезность.

Рецепт для мамы

[630x430]

Час свободного времени (можно найти даже в предновогодней суматохе)

Набор необходимых ингредиентов (есть в любом супермаркете)

Хорошее настроение (возможность побыть с любимым чадом те-а-тет, что из-за работы и домашних хлопот не всегда получается)

Рецепты для юного кондитера

Общее правило для всех рецептов: время застывания конфет в холодильнике ― ровно один час, хорошее предновогоднее настроение ― обязательно!

[630x400]

Конфеты «Малыш»

Достаем из холодильника два белых пломбира и размораживаем до состояния очень густой сметаны. Помешивая, постепенно добавляем любую сухую детскую смесь, пока масса не загустеет (примерно полпачки).

Лепим шарики, посыпаем какао или той же смесью, помещаем в холодильник. Можно в каждый шарик вложить кусочек шоколада, ореха, изюминку.

Конфеты «Коровка»

[240x152]

Смешиваем в кастрюле 3 стакана сахара, 1 стакан cухого и 2,5 стакана обычного молока. Помешивая, варим на слабом огне, пока масса не станет бежевого оттенка.

Добавляем 100 г сливочного масла и продолжаем варить до большей густоты и рыжевато-коричневого цвета. Остывшую массу слоем выкладываем на доску, разравниваем, слегка остужаем и нарезаем на квадратики.

Конфеты «Компот»

Моем в теплой воде стакан кураги, стакан чернослива и стакан фиников. Из фиников и чернослива удаляем косточки. Сухофрукты мелко режем, перемешиваем с 1 ст. ложкой какао и скатываем шарики, вкладывая в каждый по четвертинки грецкого ореха. Обваливаем конфеты в кунжуте, раскладываем на доске и помещаем в холодильник.

Конфеты «Рафаэлло»

200 г жирного творога, 2/3 стакана сахара, 1 стакан кокосовой стружки.

Делаем шарики, вкладываем в серединку фундук, обваливаем в кокосовой стружке и ставим в холодильник.

Конфеты «Кукурузка»

Миксером взбиваем 200 г сливочного масла и банку сгущенки. Берем 2 пачки сладких кукурузных палочек и слегка измельчаем в блендере, 2/3 кукурузной основы постепенно добавляем к масляной смеси и перемешиваем миксером. Скатываем шарики, обваливаем в оставшейся кукурузной крошке или измельченных орехах, помещаем в холодильник.

Конфеты «Бананы под шубой»

Растапливаем на водяной бане 1 плитку молочного шоколада. Режем три банана на кусочки 1,5 см шириной. Окунаем каждый кусочек в шоколад, раскладываем на тарелке, посыпаем толчеными орехами и отправляем в холодильник.

[630x400]

http://koelov.ru/kulinarny-e-retsepty-2/novogodnie-konfety-dlya-detej