Ингредиенты и приготовление: 

  Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок. 
  Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа. 
  Приправить специями и перемешать.