• Авторизация
Дневник Fler-d-orang Лента друзей - Дневник - Полная версия


Смородиновое варенье-желе (оно же "десятиминутка") 28-06-2013 01:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Рецептик весьма старый, меня с ним познакомила крёстная, лет 10 назад. Варенье сохраняет смородиновый аромат, красивого рубинового цвета и по консистенции как желе. Хоть я не сластёна, а намазать такую красоту на сдобу, или с манной кашей, да куда и как угодно, мм-м-м-ммм! Ням!!!

[699x465]

Смородину перебираем, промываем. В ёмкость для варенья наливаем воду, засыпаем ягоду, с момента закипания варим всё это 8-10 минут. Выключаем огонь, всыпаем сахар и размешиваем до полного растворения сахара,  разливаем
варенье в чистые, простерилизованные банки, закрываем любыми крышками (капрон или железные), варенье прекрасно хранится в прохладном месте. 

Пропорции такие:

Смородина черная — 11 стакаканов
Вода — 1,5 стакана
 

Сахар — 12-13 стакана

Как-то у меня было только три стакана смородины, я примерно разделила пропорции на 3 части и сварила немного замечательнейшего варенья-желе! Рекомендую!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Fler-d-orang 30-06-2013-23:19 удалить
Ответ на комментарий Tori_m #
Обратиться - Ответить - К полной версии
Fler-d-orang 25-07-2013-06:53 удалить
Ответ на комментарий Маргоша_Свет #
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Смородиновое варенье-желе (оно же "десятиминутка") | Fler-d-orang - Дневник Fler-d-orang | Лента друзей Fler-d-orang / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»