Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:

баклажаны 3 шт
перец сладкий болгарский 2 шт
помидор 1 шт
чеснок 3 зуб.
сыр гауда 100 г
пластинками
соль и перец 3 щеп.
по вкусу

Приготовление башенок из баклажан

Берем баклажаны, режем их на пластины и на несколько минут кладем в соленую воду, чтобы вышла горечь. Пока баклажаны прохлаждаются, измельчаем сладкий перец, помидры без кожица и чеснок.
Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистй корочки. Укладываем на противень. Каждый слой промазываем нашей смесью, обильно нежалея и кладем платинку сыра.Получаются такие башенки.
Ставим в духовой шкаф на 10 при температуре 190-200 градусов, чтобы растопился сыр.

Серия сообщений "арабская кухня":

Часть 1 - Мусака
Часть 2 - Дип из запеченных баклажан с грибами
...
Часть 40 - Мальфуф" голубцы
Часть 41 - Арабские фанты с грибами и кускусом под соусом
Часть 42 - Башенки из баклажан

Серия сообщений "в духовке":

Часть 1 - Рыба, запеченная в "шубке"
Часть 2 - Гнездышки с рыбой "На дне морском": Сытная закуска!
...
Часть 22 - Фаршированные баклажаны по-египетски
Часть 23 - ЛИМОННАЯ КУРИЦА С НУТОМ И ОВОЩАМИ
Часть 24 - Башенки из баклажан

Серия сообщений "овощи,грибы":

Часть 1 - шапка маленького Мука
Часть 2 - грибы в сметане
...
Часть 18 - Фаршированные баклажаны по-египетски
Часть 19 - Овощи в шермуле
Часть 20 - Башенки из баклажан