Продукты:

филе морской рыбы 500 г
молоко 100 г
горчица 1ч.л.
соль,перец,имбирь

для кляра:

мука 2 ст.л
белок 3 шт.
крахмал картофельный 1- 1,5 ст.л.
щепотка соли
панировочные сухари