[показать]

Это блюдо — хит последней недели! Куриное филе — это всегда гарантированно вкусный результат. Ингредиент, с которым можно вдоволь экспериментировать в свое удовольствие.

Главное — меленько всё нарезать! Что может быть лучше к ужину, чем блюдо, приготовленное по простому рецепту, к тому же из полезных продуктов! Рубленые шницели из куриного филе никому не покажутся скучными, ведь в состав добавлен сыр — ингредиент, который облагородит что угодно. Если на таком варианте останавливаться не хотите, можете добавить измельченные шампиньоны, нарезанный мелко лук и любимую ароматную зелень.

Ингредиенты

• Куриное филе 300 г
• Твердый сыр 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Пшеничная мука 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Крахмал  1 ст. л.

Приготовление

1. Сыр натрите, куриное филе нарежьте кубиками как можно мельче. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, крахмал, а также соль и перец по вкусу.
2. Смоченными в воде руками или ложкой выкладывайте котлетки на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте примерно по 4 минуты с каждой стороны на медленном огне.

Нежные, сочные шницели в горячем виде особенно вкусны. Идеально подойдут к картофельному пюре, салату из свежих овощей или рису.