Вкус – потрясающий! Легкое и быстрое в приготовлении блюдо порадует вас и ваших родных. 

Ингредиенты: 
Филе семги — 500 г 
Картофель — 300 г 
Лук — 2-3 головки среднего размера 
Сметана 15% жирности — 200 г 
Растительное масло 
Соль, черный перец молотый, укроп 
Лимон 
Приготовление: 
1. Берем картофель (если есть молодой, то из него ещё лучше получится), очищаем. 
2. Нарезаем картофель тонкими кольцами. 
3. В смазанную растительным маслом форму выкладываем картофель. Немного его солим и перчим. 
4. Теперь укладываем кусочки семги. Честно говоря, у меня было даже не полкило, а примерно 350 г рыбы. И этого вполне достаточно. 
Всё зависит от размеров формы, в которой вы будете готовить. Если у вас есть лимон, выдавите несколько капель сока на семгу, это придаст особый вкус блюду. 
5. Выкладываем тонко нарезанный полукольцами лук. Обязательно предварительно обдайте его кипятком, иначе он будет жестким и полусырым. 
6. Теперь готовим соус. Для этого понадобится: сметана, соль, черный перец молотый, укроп. 
7. Смешиваем эти ингредиенты. Готова прекрасная заправка к рыбе. Если получилась слишком густая консистенция, можно добавить чуть-чуть воды в соус и затем полить им блюдо. Но я, честно говоря, не добавляла, а выкладывала соус ложкой. 
8. Отправляем нашу рыбу в духовку, разогретую на 180 градусов, минут на 40.