[569x655]

Ореховое сливочное масло — оно превратит утро из хмурого и сонного в ясное и улыбчивое!

Ингредиенты

• масло сливочное 100 г


• орехи грецкие (или любые другие по вашему вкусу) 60 г


• корица молотая 2 ч. ложки
• сахарная пудра 2 ч. ложки
•  
• [600x397]

Приготовление

• Сливочное масло заранее достаньте из холодильника либо размягчите при помощи микроволновой печи. Если вы решили воспользоваться вторым способом, следите за тем, чтобы масло не растопилось.

  Орехи поджарьте в духовке при температуре 180 градусов. Готовьте примерно 10-15 минут, пока они не станут слегка румяными. Орехи необходимо подрумянивать обязательно, так их вкус насыщеннее и богаче.

• [600x397]
  

  Румяные орехи переложите на широкую тарелку, чтобы они быстрее остыли.

  Тем временем смешайте сливочное масло с сахарной пудрой и корицей.

  [600x397]
• 
  

  Взбейте масло при помощи миксера в кремовую, пышную массу.

  
  [600x397]

• Остывшие орехи измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.

• [600x397]
  

  Добавьте измельченные орехи к маслу.

  [600x397]
  
  

  Перемешайте масло до однородности.

  [600x397]
  

  Подавать масло можно сразу же, либо переложите его в емкость для хранения в холодильнике.

  Ореховое сливочное масло можно готовить впрок, и часть заморозить, придав ему форму брикета.

  [600x397]