на 100грамм - 198.55 ккалБелки - 4.77Жиры - 4.94 Углеводы - 34.09

Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
Изюм – 130 г
Орехи грецкие - 30 г
Сок апельсиновый – 190 г
Мука цельнозерновая - 230 г
Масло оливковое – 15 г
Сода пищевая – 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Изюм промыть и залить кипятком на 10-15 минут. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом. Бананы пюрировать в блендере или размять вилкой. Добавить к бананам подсластитель, апельсиновый сок, масло, изюм и орехи. Перемешать все до однородности, можно взбить миксером на низких оборотах пару минут.
Два стакана муки и соду просеять и перемешать. Высыпать в жидкую банановую смесь муку с содой, перемешать. Тесто получается достаточно густым, но оно должно литься. Форму диаметром 23 см. смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто и убрать в середину разогретой духовки на 30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой, она должна выходить из середины пирога сухой.

Приятного аппетита!