2.
[показать] 

Ингредиенты:
— чищеных бананов 450 граммов
— банка консервированных ананасов (450 граммов)
— 20 граммов кокосовой стружки
— 220 граммов сахара
— пол-лимона, чтобы выдавить 20 граммов лимонного сока.

Бананы для варенья должны быть очень и очень спелые, учтите этот момент. Поэтому максимально спелые бананы режем крупными кусочками. Отмеряем сахар. 

Выдавливаем лимонный сок, чтобы ни капли мимо – прямо в ту кастрюльку, в которой будет вариться варенье. Отправляем в кастрюльку бананы, кокосовую стружку и консервированные ананасы прямо вместе с жидкостью. Добавляем сахар и ставим вариться на медленный огонь. Варим 10 минут с момента закипания периодически помешивая.
Сварилось? Взбиваем блендером до однородности и снова ставим на медленный огонь. Варим до нужной вам густоты (мне понадобилось 10 минут) помешивая.
Закроем в стерилизованные банки и после остывания уберем в холодильник. Храниться варенье в холодильнике около месяца.
Но открою вам тайну, что съедается оно в лет гораздо раньше, чем этот месяц истечет.