[показать]

В этот раз обратите внимание на котлеты по-французски. Описать это блюдо словами нереально, поэтому надо  приготовить и попробовать. Кстати, по желанию можно заменить куриное мясо индейкой

Ингредиенты

Куриное филе-4 шт.

Яйцо-5 шт.

Мука-2 ст. л.

Сметана-1 ст. л.

Зеленый лук-0,5 пуч.

Черный перец (молотый)-по вкусу

Соль-по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками примерно 5 на 5 миллиметров. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Положите яйца и сметану, всё нужно тщательно перемешать. Измельчите и добавьте лук.
3. Всыпьте муку и снова перемешайте. Масса по консистенции будет напоминать кляр. Выложите ее столовой ложкой на сковороду, на которой вы предварительно разогрели растительное масло. Обжарьте котлеты с обеих сторон.