На 100 гр - 25 ккал белки - 2 жиры - 0 углеводы - 4 

Ингредиенты:

• Банан - 2 шт
• Яйцо - 4 шт.
• Ягоды - по вкусу (у нас малина)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190 °C. 
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом. 
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Уверяем вас, что данный десерт не будет похож на банановый омлет, а совсем даже наоборот. Маффины будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки! 

Приятного аппетита!