Приготовила один раз на вечерние посиделки и вот теперь готовлю постоянно, уж очень нам понравились такие роллы из огурца. Здесь все идеально не убавить не прибавить. А кто пробует первый раз даже и не догадываются из чего начинка, по вкусу напоминают роллы филадельфия с огурцом.
Рецепт:
огурец -3шт
крабовые палочки -200г
сыр творожный -140г
соевый соус – для подачи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
И так сначала нужно порезать огурец на тонкие пластинки, я нарезаю при помощи овощерезке.
Теперь приготовим начинку.
Здесь все просто берем крабовые палочки 200 грамм размораживаем и нарезаем кубиками мелкими, кладем в миску и добавляем творожный сыр.
Перемешиваем начинка готова.
Теперь пластинки огурца кладем в стык к друг другу, обрезаем края, чтобы было ровно, кладем на край начинку и закручиваем. разрезаем начинку, кладем на блюдо и подаем к столу с соевым соусом.
Очень вкусно, крабовые палочки себя совсем не выдают. Огурцы водянистыми не становятся, не переживайте, я делаю их обычно за пару часов до подачи, убираю в холодильник, и они там дожидаются своего часа.
По желанию можно добавить немного отварного риса, но это все пожеланию, но я не добавляю.
Видеорецепт приготовления закуски: