В разгрузочные дни, а также в дни, когда я нахожусь на диете, в моём рационе незаменимым продуктом является однопроцентный кефир. Этот удивительный кисломолочный продукт замечательно утоляет щемящее чувство голода.
А ещё я употребляю кефир со специями. Это может быть корица, куркума, карри, имбирь или перец чили. А ещё для этих целей я использую сушёную петрушку, укроп или сельдерей. Стакан кефира с добавлением чайной ложечки специй годится для уменьшения аппетита.
Из собственного опыта я рекомендую смешивать специи и добавлять их в кефир вместе. Очень хорошо сочетается корица и куркума. Кефир получается жёлтого цвета и имеет вкус пряника с ароматом корицы. А если захотелось имбирного пряника, то в кефир добавляю тёртый имбирь и немножко мёда.
Стакан кефира, заправленный карри с небольшим количеством соли, имеет острый вкус. И этим снижает желание в очередной раз съесть что-нибудь солёное: огурец, селёдку или сало.
Хорошо подавляет аппетит и имеет приятный вкус кефир с укропом. Чайную ложку сухого укропа я добавляю в кефир, хорошо размешиваю и настаиваю. Для получения напитка с другим вкусом использую сушёные листья петрушки или измельчённые корни сельдерея.
В основном эти напитки, чередуя один за другим, я употребляла вечером. Не торопясь выпивала, организм насыщался, и кушать совсем не хотелось.