[500x500]

Блинчики со шпинатом.

Очень красивые и полезные, вегетарианские блинчики.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 1

Вам потребуется:

Свежий шпинат - 200 г
Семена чии - 3 столовых ложки (можно заменить 7 столовыми ложками масла)
Вода - 1/2 стакана (используя масло, вода не нужна)
Мука (хорошо подойдет рисовая) - 2/3 стакана 

Как готовить:

1. Семена чии замочите в воде, чтобы образовался гель. Взбейте со шпинатом в комбайне. Добавьте муку и смешайте взбейте до однородной массы.

2. Половником зачерпните теста и вылейте на разогретую сковороду. Обжарьте блины с обеих сторон. Можно подавать с хумусом и свежими овощами.

1.
[500x500]

2.
[500x500]

3.
[500x499] 
Приятного аппетита!