Перевод с английского:  http://budzdorovstarina.ru/

Визуальное руководство по цельным зернам - виды, структура, приготовление, порции, польза для здоровья и долголетия.

1. Хотите похудеть? Ешьте кашу из  цельных зерен

Почему люди, которые любят кашу из  цельных зерен, например,  овсянку, набирают вес меньше,  чем те, которые питаются очищенным зерном, таким как белый рис? Цельные зерна задерживаются в желудке дольше, поэтому вы меньше съедите нездоровой пищи. Но стройная фигура -  не единственная причина, заставляющая потреблять цельные зерна. Их текстура и аромат возбуждают вкусовые рецепторы, уставшие от белого хлеба и другой рафинированной еды.

Читайте далее...