Мобильный LiveInternet Мясной пирог из тонкого лаваша

Авторизация

Дневник Klio14 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Мясной пирог из тонкого лаваша 07-03-2013 14:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение

Мясной пирог из тонкого лаваша

[показать]Быстрый и вкусный пирог из лаваша(и тесто ставить не надо)

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (тведый) — 200 г

Источник: "Кулинарная книга"

Приготовление:
Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее.

Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты...

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...
(я просто обжарила фарш...)

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132);" target="_blank" title="http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=233968">

[400x300]

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

[400x300]

Форму выкладываем лавашом...Лаваш я делаю сама...можно и покупным.. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...

[400x300]

И половину фарша выкладываем на лаваш

[400x300]

Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир

[400x300]

Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

[400x300]

Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...

[400x300]

затем накрыаем все это целыми лавашами..

[400x300]

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...

[400x300]

отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240
(я еще в конце выпекания сыром посыпала)

[400x188]

[400x300]

Пирог получился сочный и вкусный-вкусный!

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; color: rgb(255, 212, 127);" target="_blank" title="http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=233979">

[400x299]

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - А-ля пельмени
Часть 2 - Мясной пирог из лаваша
...
Часть 13 - Арабские блины "Катаеф"
Часть 14 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Часть 15 - Мясной пирог из тонкого лаваша

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Лисенокк 07-03-2013-14:06 удалить

[показать] " border="0" />

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной пирог из тонкого лаваша | Klio14 - Дневник Klio14 | Лента друзей Klio14 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»