Блины ажурные тонкие (не липнут и не рвутся)

[показать]

Рецепт: Нина

1 крупное яйцо,
3/4 стакана молока 0,5% (у меня граненый стакан),
соль на кончике ножа,
сахзам эквивалент 2 ч. л. сахара, у меня 2 саше «Фитпарад»,
отруби овсяные — 2 ст. л.,
отруби пшеничные — 1 ст. л.,
крахмал кукурузный — 1 ст. л.,
масло оливковое (по желанию) — 1 ч. л.

Отруби перемолоть в кофемолке.
Яйцо взбить с солью и сахзамом, вылить туда ТЕПЛОЕ молоко, продолжая взбивать, добавить перемолотые отруби и крахмал.
В конце добавить ложку масла. Без масла тоже снимаются нормально.

Если будет густовато, добавить чуть чуть молока.

http://dukandiet.ru/

СНИЦ

Серия сообщений "диета Дюкана Круиз":
Часть 1 - Овощная вкуснятина
Часть 2 - Творожные кексики
...
Часть 39 - Диетический торт Наполеон по Дюкану (без муки)
Часть 40 - Яично-шпинатный рулет с семгой
Часть 41 - Блины ажурные тонкие (не липнут и не рвутся)
Часть 42 - Блюдо из индейки к новогоднему столу
Часть 43 - Салат с тунцом