Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Рецепт « Кура-мура».

Вкусная курочка, поджаренная в кляре. Очень быстро готовится, Нравится всем, без исключения.
[300x225]
Ингредиенты для « Кура-мура».


Филе куриное — 1кг

Яйцо ( в кляр) — 3-4 шт.

Крахмал — 2ст. л.

Майонез — 3-4 ст. л.

Сыр твердый -100г

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло (для жарки )

Рецепт « Кура-мура».

Куриное филе разрезать вдоль отбить, посолить, поперчить. Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, На мелкой терке натереть сыр (лучше твердый). Сыр всыпать в кляр, все хорошо перемешать, окунаем филе в эту смесь .Кладем на сковородку и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Вот и все!

Да , если у вас есть просто вареная курица, то тоже можно обрезать мякоть, ,окунуть в кляр и поджарить. Тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!!!
http://kulinardoma.ru/blyuda-iz-pticy/recept-kura-mura.html#more-842