Смешиваем все продукты (они в дрожжевом тесте всегда должны быть теплые)по рецепту, как показано на видео, замешиваем мягкое тесто и оставляем в теплое место подойти. К этому времени готовим начинку, растопили масло и добавили сахар и какао.
Тесто подошло, делим на части, закатываем на колобок каждую часть, затем чуть раскатываем и складываем друг на друга между слоями смазывая начинкой. Все раскатываем, делим на квадраты и каждый квадрат складываем в конверт, помещаем на противень, смазываем взбитым яйцом , оставляем на 10 минут и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Получаются шикарная выпечка, потрясающие булочки , которые подходят как к чаю, так и выпечка на каждый день.