Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Этикет за столом. Советы.
Этикет за столом. Советы.
Правила этикета позволяют нам демонстрировать хорошие манеры и уважение к окружающим. Но в современной быстротекущей жизни следовать сложному этикету бывает довольно трудно, и многие правила упрощаются.
Так, например, вместо привычных скатертей хозяйки все чаще используют настольные сервировочные салфетки - сеты. Они более удобны в уходе и придают столу привлекательный вид.
Сеты можно использовать на непокрытом скатертью столе, чтобы дополнить интерьер. А можно положить на красивую скатерть, чтобы защитить ее от пятен.
Сервировочная салфетка обычно не менее 30-40 см шириной, на ней должно хватить места для всех тарелок, бокалов и приборов. Наиболее практичны сеты в форме прямоугольника или овала.
Сеты выполняют декоративную функцию и не предназначены для вытирания рук и губ. Поэтому могут быть сделаны практически из любого материала: пластика, пробки, лозы, плотной ткани (хлопка, льна), и украшены нашивным или накладным декором.
Сервировочные салфетки могут быть еще и в совершенно разных стилях. Это нужно обязательно учитывать при сервировке стола: к этническому, деревенскому стилю подойдут сеты из натуральных, грубоватых материалов; к классическому более утонченные, может быть даже с вышивкой или кружевом; к современному, например, яркие пластиковые.
http://i-and-all.ru/food/etiket-za-stolom-setyi