[690x480]

"Кулинария для худеющих".  Мария Соколова <uroki-pohudenia@mail.ru>

Пикантная тыква на завтрак

Для того чтобы порадовать себя и близких полезным и низкокалорийным питательным завтраком из тыквы, тебе понадобится 200 г этого овоща,1 яйцо, 50 мл молока, около 30 г сливочного масла, чайная ложка муки и специи по вкусу. Нарежь тыкву на кусочки (на один укус) и посыпь перцем. Затем обваляй их в муке и обжарь на масле. Когда тыква будет готова, смешай яйцо с молоком и залей этим тыквенные кусочки. Это можно сделать на сковороде, но в духовке получается намного вкуснее! Перед подачей посыпь укропчиком.

1.
[320x280]Что на обед? Тыквенный крем-суп.

Нет для желудка ничего полезнее, чем домашний супчик. Кроме того, получая питательные вещества в таком виде, они лучше усваиваются и в то же время не откладываются на проблемных зонах. Порадуй себя поистине международным блюдом – супом-пюре из тыквы! Для этого запеки целую тыкву в духовке (при t 180 °С), а затем измельчи мякоть вручную или блендером. Полученную смесь я довожу до кипения, добавляю сливочное масло, сахар, горячее молоко, а также немного картофеля, морковки и, конечно, зелень. Ммм! Маленький совет – подавать супчик лучше с гренками ;)

Кстати, тыква – это бесценный овощ для тех, кто «За» здоровую стройность. Помимо витаминов группы В, C, E, D, РР, она содержит редкий витамин T, влияющий на обменные процессы в нашем организме. Потребляя тыкву хотя бы несколько месяцев, ты заметишь, как улучшилось состояние твоего тела, ведь она помогает вывести шлаки, токсины и излишки холестерина за счет пектиновых волокон.

2.
[590x406] Сладкая тыква с рисом на ужин – полезно и вкусно!

Тебе понадобится около 500 г тыквы, 200 г отварного риса, мед по вкусу, а также по полстакана сливок и изюма. Порежь тыкву на маленькие кусочки и отвари. Затем смешай ее с уже сваренным рисом, сливками и медом и потуши все это еще 20 минут. В готовую смесь добавь распаренный на воде изюм.