[показать]
Необходимые продукты: творог - 500 г картофель отварной - 500 г яичный желток - 1-2 шт. мука пшеничная или крахмал картофельный - 4 ст. ложки жир - 50 г семена тмина соль Способ приготовления блюда: Творог соединить с протертым картофелем, добавить желтки, соль, тмин, часть муки, перемешать. Из полученной массы сформовать лепешки, запанировать их в оставшейся муке и обжарить на жире до образования румяной корочки. Подавать лепешки со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом из свежих овощей. |