Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

А-ля киш с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

- небольшая головка брокколи,

- 3 яйца,
- куриная грудка у меня бедра),
- 100 гр сыр,
- 10 ст.л - сливок,
- 2 сладких помидора у меня \"черри\",
- соль,перец - по вкусу.

- 250 гр (а это 1 пласт) слоёного БЕЗдрожжевого теста.

Способ приготовления:

Разделив на части головку брокколи, забрасываем соцветия в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут. Готовую капусту надо откинуть на сито и дать стечь воде.Разморозить и раскатать тесто,выложить в разъёмную форму 23 см (смазать слив.маслом),сделав бортики.Нарезать отварную куриную грудку (у меня было 2 кур.бедра) кусочками, натереть сыр (100 грамм,у меня \"ольтермани-полутвердый)). Три яйца разболтать в миске, добавить соль и молотый перец. Влить 10 ст.ложек сливок (20-33%) и размешать. Выложить на тесто половину сыра, курицу, капусту и помидорки. Посыпать оставшимся сыром и влить заливку. Печь при 180 С 20-40 минут.Приятного аппетита!
Автор:Лена Сокур.
[700x393]