Овощной киш (без теста)
19-02-2013 13:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Овощной киш (без теста)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Овощной киш (без теста)
Как-то увидела этот рецепт у fleur-de-cassie и сразу поняла, - надо готовить! Это так вкусно, что я сама практически все блюдо и слопала, пока муж был на работе )))Огромный плюс этого блюда - минимальное количество муки :) Так что всем советую!
Овощной киш (без теста), лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
Ингредиенты
2 стакана мелко тертого кабачка (утрамбовать)
1 стакан мелко тертой моркови (утрамбовать)
1 ч.л. соли
3-4 ст.л оливкового масла
0,3 – 0,5 ст. муки
100-200г. тертого твердого сыра
2-3 помидора
3 яйца
100-150мл молока
Соль, перец, зелень
Способ приготовления
Кабачок и морковь натереть на мелкой терке и оставить на 10 мин. Очень хорошо отжать, чтобы получилось 2 утрамбованных стакана кабачка и 1 утрамбованный стакан моркови. Смешать кабачок, морковь, посолить, добавить муку (может пойти от 0,3 до 0,5 стакана).
Форму смазать маслом и выложить овощное тесто на дно и на бортики. Запекать 20-30 мин. при 200С. Тут лучше немного передержать, чем недопечь.
Помидоры нарезать ломтиками и поджарить на оливковом масле.
Когда основа пропечется, выложить на нее тертый сыр, потом поджаренные ломтики помидоров, посолить, поперчить, добавить зелень и залить все смесью яйца и молока.
Запекать около 30 мин. при 180С. Подавать теплым (холодным мне тоже очень даже понравилось). Да, кстати, я использовала разъемную форму для удобства.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/27006-ovoschnoy-ki...sta?callback=0.968336252827486
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощной киш (без теста) | galtuz - Галина |
Лента друзей galtuz
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»