[показать]
Настоящий праздничный гарнир: вкусный, быстро и легко готовиться, подается к столу горячим - с пылу-жару!
Состав:
Картофель, масло для жарки растительное, соль,
так же для оформления: нарезка из огурцов, помидор, зелень.
Приготовление:
Сооружаем вот такую конструкцию.
[показать]
Картофель моем, чистим, нарезаем дольками, складываем в сито. Таким образом избавляемся от лишней жидкости.
[показать]
Сразу приготовим посуду, пригодную для духовки и микроволновки. Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло. Когда масло подогреется, порциями выкладываем картофель, обжариваем до золотистого цвета и складываем в подготовленную посуду.
[показать]
[показать]
Когда последняя часть картофеля обжариться, картофель (уже в посуде) солим, масло, оставшееся от жарки выливаем в посуду и сразу закрываем посуду крышкой.
[показать]
После можем заниматься какими угодно делами. Перед приходом гостей ставим посуду с картофелем на 2 минуты в микроволновку СВЧ 900 или в духовку 250 гр 10 минут, крышка закрыта. ВСЕ! Наш картофель готов! Проверяем на мягкость картофель зубочисткой (у меня с левого боку виднеется). По желанию, перед духовкой, в картофель можно добавить 1-2 ложки молока или бульона.
[показать]
Выкладываем на тарелку, добавляем овощи и зелень и наслаждаемся!