[показать] Морковь и корни петрушки натрите на крупной терке. Помидоры, лук, перец, зелень нарежьте очень мелко. Добавьте соль и перемешайте. Уложите плотно в стерилизованные банки и закройте стеклянными или полиэтиленовыми крышками. Храните в темном прохладном месте. Эту заправку для супа на зиму можно использовать не только для супов, но и для соусов, вторых блюд. |