Без заголовка
24-03-2017 12:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Куриные ножки под грилем в горчично-медовом маринаде
[400x266]
Ингредиенты:
Куриные ножки - 8 шт.
Жидкий мед - 100 мл
Дижонская горчица - 4 ст. л.
Белый винный уксус или лимонный сок - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Соль, соевый соус, свежемолотый перец - по вкусу
Зелень (петрушка, кинза) - по вкусу
Приготовление:
1. В каждой ножке необходимо острым ножом сделать с обеих сторон по паре надрезов. Взять емкость, (неметаллическую!), сложить туда курицу, добавить все ингредиенты, смазать ими курицу и хорошенько перемешать. Все это закрыть фольгой или крышкой (если пластиковый контейнер), поставить в холодильник (лучше на ночь).
2. Разогреваем духовку до 220 С в режиме гриля. Вынимаем наши ножки из маринада и складываем их в жароупорную форму, близко друг к другу.
3. Остаток маринада сохраняем в миске, он нам понадобится, чтобы сбрызгивать курицу во время выпечки.
4. Ставим курицу на среднем уровне духовки.
5. Выпекаем блюдо около 30–40 минут, часто переворачивая ножки и поливая оставшимся маринадом. В принципе, все зависит от того, любите ли вы больше сочную курицу или совсем-совсем хрустящую. Делаем проверку – протыкаем курицу ножом – если сок из нее идет светлый, значит, она готова.
6. Выкладываем на тарелку, присыпаем зеленью. Блюдо очень хорошо просто как самостоятельное, полноценное, без гарнира.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Куриные ножки под грилем в горчично-медовом маринаде
[400x266]Ингредиенты:
Куриные ножки - 8 шт.
Жидкий мед - 100 мл
Дижонская горчица - 4 ст. л.
Белый винный уксус или лимонный сок - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Соль, соевый соус, свежемолотый перец - по вкусу
Зелень (петрушка, кинза) - по вкусу
Приготовление:
1. В каждой ножке необходимо острым ножом сделать с обеих сторон по паре надрезов. Взять емкость, (неметаллическую!), сложить туда курицу, добавить все ингредиенты, смазать ими курицу и хорошенько перемешать. Все это закрыть фольгой или крышкой (если пластиковый контейнер), поставить в холодильник (лучше на ночь).
2. Разогреваем духовку до 220 С в режиме гриля. Вынимаем наши ножки из маринада и складываем их в жароупорную форму, близко друг к другу.
3. Остаток маринада сохраняем в миске, он нам понадобится, чтобы сбрызгивать курицу во время выпечки.
4. Ставим курицу на среднем уровне духовки.
5. Выпекаем блюдо около 30–40 минут, часто переворачивая ножки и поливая оставшимся маринадом. В принципе, все зависит от того, любите ли вы больше сочную курицу или совсем-совсем хрустящую. Делаем проверку – протыкаем курицу ножом – если сок из нее идет светлый, значит, она готова.
6. Выкладываем на тарелку, присыпаем зеленью. Блюдо очень хорошо просто как самостоятельное, полноценное, без гарнира.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Freya9 - Дневник Freya9 |
Лента друзей Freya9
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»