Пирожки "Блинчатые"

Пирожки «Блинчатые» с начинкой

Очень быстро, вкусно и сытно!
Начинка мягкая, сочная.


1 литр кефира жирностью 2.5 % выливаю в высокую посудину, разбиваю туда 2 яйца, соль примерно 2/3 чайной ложки, примерно 0,2 стакана подсолнечного масла, сода чайная 1 чайная ложка с небольшой горкой. Мука - сразу высыпаю 2 поллитровые банки. И начинаю смешивать миксером. Если очень густо, то по мере необходимости добавляю воды, подолью и опять перемешаю. Сахарный песок - пр