[640x360]

Тесто: 1ст.мин воды с газом+1ч.ложка соли+1ч.ложка сахара+4ст.ложки растительного масла+3-3,5стакана муки, замесить тесто и оставить на 30 минут. Фарш у меня из индейки(бедрышко прокрутить) +1 большая луковица на крупной терке, можно мелко нарезать +соль,перец по вкусу , все хорошо смешать. Тесто раскатать как на пельмени в большую лепешку вырезать формочки небольшие кружки , слепить чебуречки и обжарить с двух сторон до готовност

Серия сообщений "Чебуреки,беляши,хичины":
Часть 1 - ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ
Часть 2 - Сырные лепёшки за 5 минут
...
Часть 38 - Чебуреки на заварном тесте
Часть 39 - Беляши из заварного безопарного дрожжевого теста с индейкой и кабачком.
Часть 40 - Мини чебуречки на зубок с индюшкой...
Часть 41 - Чебуреки из теста на минеральной воде с водкой.
Часть 42 - Кутабы с мясом.
Часть 43 - Чебуреки "Оригинал"