Мясные запеканочки

Мясной фарш: свинина (говядина, или пополам-на любителя) 0,5кг +2луковицы+3зуб.чеснока+перец душ. и перец молотый чёрный+нарезанную зелень укропа и петрушки.Посолить,смешать.
Сформировать из фарша тарелочки, в них-лук полукольцами (за 40минут нарезанный и хорошо посоленный)
Сверху лука обжаренные в раст.масле вёшенки.
Посыпать тёртым твёрдым сыром.
Запекать в духовке  до румяной корочки.
Очень любим! Когда покупаю мясо,готовлю фарш и делю по О,5 кг ,примерно по целоф. пакетам.
В любой момент можно разморозить.
Приятного аппетита.