[700x525]
Это очень необычный пирог, но очень вкусный!
Необходимые продукты.
Яйца 4 шт
сыр плавленный 250 гр
сахар 1,5 чайные ложки
соль 1,5 чайные ложки
разрыхлитель 2 чайные ложки
мука 1 стакан
грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр
лук 2 шт
чеснок 2 зубчика
перец по вкусу
сыр пармезан 30 гр для посыпки
[530x398]
Приготовление.
Сначала обжариваем чеснок и лук
[530x398]
Потом добавляем грибы
[530x398]
Потом желтки отделяем от белков и желтки взбиваем с сахаром
[530x398]
Потом добавляем сыр и взбиваем до кремообразного состояния
[530x398]
Добавляем разрыхлитель
[530x398]
И муку
[530x398]
Тесто хорошо перемешать, лучше ложкой или миксером с насадкой для теста. Оно густоватое!
[530x398]
Потом аккуратно взбиваем белки до устойчивой пены
[530x398]
И аккуратно добавляем их к тесту и аккуратно перемешиваем
[530x398]
Половину теста выкладываем в форму
[530x398]
Потом грибы
[530x398]
Потом снова тесто
[530x398]
Выпекаем минут 45-50 при температуре 200 градусов
[530x398]
Горячим выкладываем на блюдо и посыпаем пармезаном, чтоб сыр немного расплавился!
[530x398]
И украшаем листиками базилика
[530x398]
И угощаем близких!
[530x398]
Это вкуснятина!
[530x398]
Угощайтесь!
[530x398]
Приятного аппетита!
Ваша ipola [показать]
