Ингредиенты
1 свежемороженая скумбрия (у меня 320гр)
1 зуб чеснока
немного укропа
Маринад
4 шт перца горошком
50 мл растительного масла
1 ст л винного уксуса
1 лавровый лист
щепотка сахара
1 ч л соли
3 ст л воды

Способ приготовления

Скумбрию порезать кусочками наискосок,аккуратно выпотрошить каждый кусочек

Сложить в кастрюлю в один слой

Все ингредиенты для маринада смешать и довести до кипения

Вылить на скумбрию,довести до кипения,варить 8 минут на среднем огне

Снять с огня,добавить чеснок и укроп

Оставить в кастрюле на 2 часа - и готово