• Авторизация


Ватрушки "Подсолнухи" 02-09-2013 22:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Ватрушки "Подсолнухи"












[549x65]

[500x306]

НА 4 ПОРЦИИ

• картофель 800 г

•яйцо 1шт.

• масло сливочное 1 ст. ложка

• мука 2 ч. ложки

•листья зеленого салата 4 шт.

для фарша:

• грибы 200 г

•лук репчатый 1 головка

• морковь вареная 80г

• яичный желток 1 шт.

• масло растительное 2 ст. ложки

•масло сливочное 1 ст. ложка

• перец черный молотый

•соль



■ Картофель сварите в подсоленной воде, протрите горячим, добавьте яйцо, сливочное масло, смешанное с мукой, и перемешайте.

■ Грибы и лук мелко порубите, обжарьте на растительном масле, добавьте натертую на мелкой терке морковь, жарьте еще 7 минут,

■ Скатайте 12 шариков из картофельной массы, уложите на смазанный маслом противень. В середине каждого сделайте углубление и заполните фаршем. Черенком ложки сделайте на картофельной массе «лепестки».

■ Ватрушки смажьте яичным желтком, запеките в духовке до золотистого цвета. Сразу смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Рецепт из книги "Готовим детям"

Lenyr

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ватрушки "Подсолнухи" | цукарка - Дневник цукарка | Лента друзей цукарка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»