Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Овсяное печенье


[показать]


Возьмите
2 стакана овсяных хлопьев
2 стакана муки (можно заменить на овсяную)
1 стакан сахара
2 яйца
2 ст.л. молока
100гр. сливочного масла(маргарин)
2/3 стакана изюма
1 ч.л. соды(погасить)
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Кунжут (по желанию)

Приготовление:

Муку просеять.
Овсяные хлопья смешать с изюмом.
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, соль, ванильный сахар и все перемешать.
Соединить с хлопьями, мукой и содой.
Ложкой вымесить тесто и накрыть полотенцем. Пусть постоит минут 30-40, чтобы хлопья стали мягче.
Разогреть духовку до 190гр.
Сформировать небольшие лепешки - примерно 4см. (руки смачивать водой), посыпать семенами кунжута.
Выложить на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 5-7см. друг от друга. Лепешки при выпечке увеличатся в 2 раза.
Выпекать 15-20 минут. Не передержите в духовке!

Получается примерно 24 печенюшки.
***
Ольга для сайта сooking.forblabla.com