[показать]Очень легкий, ненавязчивый, по вкусу яркий салат из куриной грудки с киви. Впервые попробовала киви в салате и не разочаровалась, с куриным мясом сочетается превосходно. Отличная холодная закуска. Подумалось, что этот рецепт можно использовать не только как салат, но и как начинку для холодной закуски из лаваша, например.



Состав:

1. 1 куриная грудка.

2. 1 киви.

3. 1 свежий огурец.

4. 3-4 ст.л. растительного масла.

5. сок лимона.

6. Семена кунжута.

1. Промойте куриную грудку, нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле с кунжутом до легкого золотистого цвета.

2. Порежьте кубиками очищеннй киви.

3. Также порежьте кубиками огурец.

4. Смешайте все ингредиенты, сбрызните лимонным соком.



Вот и все. Нет ничего проще и быстрее, чем приготовление салата "Зеленое настроение"

Оригинальный текст и фото:  Салаты, закуски, фуршет