Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Глазированные сырки:вкус любимый с детства




Готовим дома

Нам понадобится:

700 г творога

50 г сливочного масла

50 мл сливок

100-150 г сахарной пудры

200 г шоколада



1. Смешиваем творог (я брала обезжиренный, без крупинок), сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)

2. Слепить из массы шарики, брусочки

Поставить в морозилку, а тем временем приготовить глазурь.



3. Растопить шоколад на водяной бане, и полить каждый сырок. Убрать в холодильник до застывания.

В творожную массу можно добавить какао, ванилин, орешки, кокосовую стружку и т.д. Можно положить начинку: вареную сгущенку, вишни.



Я делала ванильные и с какао и вареной сгущенкой:

Сырки по вкусу от магазинных не отличаются





Приятного аппетита! ИСТОЧНИК