[показать]

на 1 большой или 2 маленьких. 

100 гр. сливочного масла + ещё немного для смазывания

200 гр. сахара

2 яйца, взбить

75 мл молока

300 гр. муки с разрыхлителем, просеять

1 ч. л. пищевой соды                              

1/2 ч. л. молотой корицы

1/2 ч. л. молотого мускатного ореха

1/2 ч.л аниса ( от себя добавила)

4 спелых банана, очистить и размять в пюре

100 гр. темного шоколада, разломать на кусочки

1 ч. л. соли

 

разогрейте духовку до 180 С. смажьте маслом 1 большую или 2 маленьких формы для хлеба и выстелите их вощеной бумагой.

взбейте масло с сахаром в светлую пышную массу, затем понемногу вмешайте взбитые яйца и молоко.

осторожно введите муку, соду, 1 ч. л. соли и специи. не слишком сильно травмируя тесто , введите банановое пюре и шоколад.

разложите тесто по форме и выпекайте на среднем уровне духовки 35- 40 мин. ( для маленьких форм) или 45- 50 мин. ( для большой).

 

если подать хлеб чуть теплым, шоколад ещё жидкий и восхитительно нежный.

источник 

                                                            для вас do-it-yourself-best.net