Шампиньон (лат. Agaricus) — род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые) (лат. Agaricaceae). Русское название «шампиньон» происходит от фр. champignon, означающего просто «гриб».

[показать]

9-10 крупных шампиньонов

1 средняя луковица

2 ст. л. сметаны

150 г сыра

пара-тройка веточек укропа        

соль по вкусу 

 

У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки. 

Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости (не забудьте посолить). 

Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра. Полученной массой фаршируем шляпки грибов (их тоже предварительно посолить).Кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.Сыр должен зарумяниться.

 

---

  Нашла классный сайт, который пригодится точно каждому, так как там можно скачать совершенно безвозмездно карты для навигатора android с этой картой вы точно никогда не заблудитесь в незнакомой местности, не пропустите ни одной достопримечательности и всегда будете в курсе ситуации на дорогах России, Украины и любой другой страны мира. Я рекомендую эту карту, лично я для своего планшета скачала эту программу!!!

---

                                                              для вас do-it-yourself-best.net