• Авторизация


Два рыбных салата 16-08-2012 18:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Два рыбных салата




 



Салат с копчёной скумбрией



[492x305]



Ингредиенты:





1 копченая скумбрия

4 куриных яйца

300г. Зеленых яблок

1 баночка зеленого горошка

Зелень.

Майонез.


Приготовление:





Очищаем скумбрию. Нарезаем небольшими кусочками.



На средней терке натираем отваренные куриные яйца.



Мелко нарезаем зелень.



Соломкой нарезаем яблоки.



Смешиваем вместе скумбрию, яйца, яблоки, горошек и лук.



Перемешиваем. Заправляем салат майонезом.


 


 


 


Салат с копчёной форелью


 


 





Ингредиенты:


Копченая форель

Оливковое масло

Картофель

Винный уксус

Лимон

Чеснок

Морская соль

Черный молотый перец

Листья мяты

Петрушка

Сладкий болгарский перец

Стебель сельдерея

Зеленый лук



Приготовление:.


Отвариваем пару картофелин в подсоленной воде. Очищаем картофель и нарезаем небольшими ломтиками. Теперь нарезаем небольшой соломкой красный болгарский перец. Далее выкладываем в салатницу кусочки копченой форели.



Теперь приготовим заправку. Смешиваем пару ложек оливкового масла, натираем кожицу лимона, добавляем желток яйца, сок одного лимона, пару зубчиков чеснока и тертый корень сельдерея. Добавим черный перец по вкусу и соль. Перемешиваем соус. Добавляем немного уксуса и измельченную зелень.



Заправляем салат и подаем к столу.




Приятного аппетита!



3985515_01 (64x24, 1Kb)




 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Два рыбных салата | цукарка - Дневник цукарка | Лента друзей цукарка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»