[показать]



Салат из шампиньонов с маринованными огурцами



Ингредиенты:



*250 гр шампиньонов

*4-5 маринованных огурца

*1 лук - порей

*3-4 ст. ложки майонеза

*1 ст. ложка раст. масла

*0,5 ч. ложка орегано

*Соль и перец по вкусу



Способ приготовления:



Шампиньоны промыть, осушить и нарезать, поместить в разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать минуты 3-4. Шампиньоны посыпаем орегано и заканчиваем жарить. Охлаждаем.

Порей нарезаем кольцами, маринованные огурцы тоненькой соломкой и смешиваем в посуде с пореем, добавляем шампиньоны, соль, перец, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салат готов!



[показать]