>Безе
31-07-2012 14:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения персианка Оригинальное сообщение
Безе
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения персианка Оригинальное сообщение
Безе
Как приготовить "Безе"
Берем куриные яйца и аккуратно отделяем белки от желтков. Чтобы безе получилось, посуда в которой готовим должна быть сухой, ведь малейшая капля воды или жира все испортит.
Затем взбиваем белки в пену, постепенно добавляя сахар и увеличивая обьем массы вдвое, а то и в трое.
Масса становится густой и плотной.
Берем противень и застелаем пергаментной бумагой.
Затем с помощью кондитерского шприца выдавливаем безе.
В предварительно разогретую духовку до 100-110 градусов, ставим безе и сушим от 40 минут до 1.5 часов, до полного застывания.
Затем достаем из духовки и даем остыть. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Вот как выглядит готовое блюдо
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Безе | цукарка - Дневник цукарка |
Лента друзей цукарка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»