Это цитата сообщения Grateful Оригинальное сообщение
Роллы с лососем
Ингредиенты:
Рисовая бумага 12 пластинок
Лосось (свежий или слабосоленый)300г
Красный сладкий перец 1 шт
Желтый сладкий перец 1 шт
Морковь 2 шт
Огурец 2 шт
Салат
Cпособ приготовления:
1.Нарежьте соломкой морковь, перец и огурец. Лосось порезать на тонкие полосочки.
2.Замочить рисовую бумагу в теплой воде на 5-10 сек. Когда она станет мягкой,
вынуть ее, дать стечь воде и выложить на гладкую сухую поверхность.
3.Ближе к левому краю выложить салат, несколько полосок перца, моркови и огурца,
и два-три кусочка лосося.
4.Сворачиваем ролл: заверните верхний край один раз, аккуратно подогните боковые края, а после скручивайте как обычный рулет.
5.Если вы не сразу подаете роллы к столу, их нужно плотно упаковать в пленку и
убрать в холодильник.
6.Перед подачей разрежьте каждый ролл острым ножом на не большие кусочки.
Подавать лучше всего с соевым или кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/440...em-spring-rollsРубрики: Кулинария