Без заголовка
26-06-2014 19:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Milledy Оригинальное сообщение
Армянский лаваш
Ингредиенты:
● 3 стакана муки,
● 1 стакан горячей воды,
● 0,5 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
1. Растворить соль в горячей воде.
2. Насыпать горкой муку в глубокую миску и в углубление влить соленую водичку небольшими порциями.
3. Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук.
4. Накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут.
5. Разогреть на среднем огне сухую сковородку.
6. Отщипывать от теста по кусочку, размером с куриное яйцо, раскатать его в тонкую лепешку и класть на сковороду.
7. После того, как на поверхности появятся пузырьк и темные пятна, переварнуть лепешку на другую сторону.
8. Затем жарить лаваш точно также с другой стороны.
9. Далее снять лепешечку лопаткой и переложить ее на деревянную доску. Сбрызнуть холодной питьевой водой и накрыть чистым полотенцем.
Готово! Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Milledy Оригинальное сообщение
Армянский лаваш
Ингредиенты:
● 3 стакана муки,
● 1 стакан горячей воды,
● 0,5 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
1. Растворить соль в горячей воде.
2. Насыпать горкой муку в глубокую миску и в углубление влить соленую водичку небольшими порциями.
3. Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук.
4. Накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут.
5. Разогреть на среднем огне сухую сковородку.
6. Отщипывать от теста по кусочку, размером с куриное яйцо, раскатать его в тонкую лепешку и класть на сковороду.
7. После того, как на поверхности появятся пузырьк и темные пятна, переварнуть лепешку на другую сторону.
8. Затем жарить лаваш точно также с другой стороны.
9. Далее снять лепешечку лопаткой и переложить ее на деревянную доску. Сбрызнуть холодной питьевой водой и накрыть чистым полотенцем.
Готово! Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Татьяна_Лейниш - Дневник Татьяна_Лейниш |
Лента друзей Татьяна_Лейниш
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»