[показать]
Ингредиенты:

500 г домашнего творога
3 сырых куриных яйца
300-400 г муки
домашний ванильный сахар
9-12 столовых ложек сахара
небольшая щепотка соли
1 чайная ложка соды
уксус для гашения соды
сахарная пудра
растительное масло

1. Творог растереть с ванильным сахаром. Куриные яйца смешиваем с солью и сахаром. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто.

2. В высокий неширокий казанок наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем на небольшом огне. Очень важно не перегревать. Затем смоченными в воде руками формируем маленькие колобочки и отправляем их обжариваться в раскаленном масле, следя чтобы они не пристали ко дну и равномерно обжаривались.

3. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир, а после перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Серия сообщений "выпечка с творогом":

JOB.RU – старейший сайт по поиску работы и подбору персонала. Он запущен летом 1998 года.
Основная задача – помочь соискателям в поиске новой достойной работы, а работодателям – быстро и эффективно находить сотрудников.

Часть 1 - Булочки творожные с цукини
Часть 2 - Творожные булочки универсальные
...
Часть 12 - Сказочная венгерская ватрушка
Часть 13 - Французская ватрушка
Часть 14 - Творожные пончики