Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат из куриной печени с грибами и ананасом «Маркиз»

[312x214]






[320x213]
Ингредиенты:

• 300 г куриной печени


• 100 г сыра


• 200 г свежих или консервированных шампиньонов


• ½ банки консервированных ананасов


• 50 г грецких орехов


• 1 луковица


• 2-3 зубчика чеснока


• 2 столовые ложки кетчупа


• Соль, молотый черный перец, майонез

Печень нарезать небольшими кусочками и выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить, помешивая, около 5 минут. Вынуть шумовкой и переложить в салатник:


[320x213]


В то же масло всыпать нашинкованные шампиньоны. Жарить до легкой румяности. Также перенести шумовкой в салатник:


[320x213]


Добавить нарезанные кусочками ананасы, измельченный лук, чеснок:


[320x213]


Сыр натереть на крупной терке, орехи потолочь:


[320x213]


Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением кетчупа. Перед подачей хорошо охладить:


[312x214]
http://harch.ru/salaty/salat-iz-kurinoj-pecheni-s-...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29