[300x257]

4 яйца
200 г крабовых палочек
150г сыра
100г сливочного масла
репчатый лук
2 яблока
майонез.

Готовим продукты и укладываем их слоями. Отварные яичные белки разминаем вилкой. На средней терке трем сыр. Сливочное масло нужно охладить, прежде чем натереть его на крупной терке. Репчатый лук сначала нарезаем кольцами и замачиваем на 20 минут в холодное воде, чтобы убрать горечь, затем измельчаем. Затем все смазываем хорошим слоем майонеза и продолжаем укладывать слоями.Охлажденные крабовые палочки трем на крупной терке. Чистим яблоки и натираем их на шинковке, затем немного сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблочная масса не потемнела. Снова слой майонеза и сверху – мелко натертые желтки. Такой салат очень нежный и воздушный.