масло сливочное - 240 грамм
сахар - 240 грамм
яйца - четыре штуки.
мука пшеничная - 300 грамм
изюм - 240 грамм
пиво "Гиннес" темное - 1 стакан
орехи грецкие - 120 грамм
Разотрем масло и сахар, постепенно добавим яйца. Смесь вольем в муку, добавим изюм и орехи, перемешаем.
Добавим в тесто 4 столовые ложки пива.
Разделим тесто в формы для кексов, смазанные маслом и выпекаем при 180 °С 1 час.
Кексы остудим, вынем из форм, проколем в нескольких местах и польем оставшимся пивом. Оставим на несколько часов.